TROPHÉES DE L'INNOVATION 2024
TOUT CE QU'IL FAUT SAVOIR
Le jury national du Trophée de l’Innovation des Agricultures de Provence se réunira le samedi 1er juin dans le cadre du Salon des Agricultures de Provence pour distinguer les projets les plus innovants, qui témoignent d’une agriculture performante et durable, et apportent une avancée significative au bénéfice des consommateurs, de l’environnement ou des professionnels du monde agricole.
Une dizaine de candidats préalablement sélectionnés pour cette étape finale vont pitcher devant le jury et présenter leurs projets innovants dans différentes catégories : produits et services, nouvelles pratiques culturales, processus de transformation ou modes de distribution.
Un nouveau prix spécial "Intelligence Artificielle Agricole" a été créé cette année.
Cette 5e édition du Trophée de l’Innovation est dotée de 8 000 € de prix.
La remise des prix a lieu sur l’espace Innovation Crédit Agricole Alpes Provence, partenaire du concours :
LES GAGNANTS DE L'ÉDITION 2023
1ER PRIX
La Routo de la Maison de la Transhumance
Un sentier de grande randonnée entre la plaine de la Crau et les Alpes italiennes, et un projet ambitieux de valorisation de l’élevage ovin transhumant et du pastoralisme.
Contact : Patrick FABRE.
Domaine du Merle, route d’Arles
13 300 SALON DE PROVENCE
Tél. 06 30 51 44 63 - p.fabre@transhumance.org
2eme PRIX
Le jambon cru d’agneau de Guillaume Ciancanelli
Un jeune agriculteur éleveur, boucher-traiteur de formation, a mis au point une recette originale de jambon cru d’agneau affiné dans du foin de Crau AOP.
Contact : Guillaume CIANCANELLI
Mas du Vieux Chêne, Petit chemin de Chambremont
13 310 SAINT MARTIN DE CRAU
Tél. 06 73 85 07 69 - guigui-13280@hotmail.fr
3ème PRIX
L’Hydroseeding traîné de Chabas
Une technique et une formule ‘tout en un’ pour enherber sous le rang et réduire ainsi le travail au sol et les passages mécaniques.
Contact : Laurent SBREGA
7 ZA du Rompidou
13 350 CHARLEVAL
Tél. 04 42 28 44 44
TRANSITION & BIODIVERSITE
La filière Shiso en Provence - Shiso & Compagnie
Création d’une filière de diversification culturale avec le Shiso, une plante riche en acides gras Omega 3, pour production d’huile essentielle, d’huile végétale, etc.
Contact : Rémi LEVAST
116 chemin des Prés Bis
13 630 EYRAGUES
Tél. 06 27 36 80 71
contact@shisocompagnie.com
TRANSITION CLIMATIQUE
Le cabas Tuyau d’Ecomouv
Un système de récupération des gaines souples d’irrigation en fin de vie qui transforme ces déchets des activités maraîchères en sacs cabas résistants.
ECOMOUV
Contact : Stéphanie DICK
9 bis rue du Prolétariat, 13 150 TARASCON
Tél. 06 78 98 01 60
tuyau@mailo.com
PRIX SPECIAL DU JURY
Les nouvelles gammes d’Ipsago
De délicieux biscuits (CracOmalt, Origin’O) et même une farine (Farin’O) issus d’upcycling de coproduits, des aliments de qualité qui réduisent le gaspillage alimentaire.
Contact : Thibault VENEZIA
Tél. 06 59 68 45 39
thibault@ipsago.fr
210 Chemin des Bastides Bleues, 13 100 Aix-en-Provence
