TROPHÉES DE L'INNOVATION 2023
TOUT CE QU'IL FAUT SAVOIR
Le jury national du Trophée de l’Innovation des Agricultures de Provence se réunira ce samedi 3 juin dans le cadre du Salon des Agricultures de Provence pour distinguer les projets les plus innovants, qui témoignent d’une agriculture performante et durable, et apportent une avancée significative au bénéfice des consommateurs, de l’environnement ou des professionnels du monde agricole.
Une dizaine de candidats préalablement sélectionnés pour cette étape finale vont pitcher devant le jury et présenter leurs projets innovants dans différentes catégories : produits et services, nouvelles pratiques culturales, processus de transformation ou modes de distribution. Deux nouveaux prix spéciaux "Transition Climatique" et "Transition Écologique et Biodiversité" ont été créé cette année.
Cette 4e édition du Trophée de l’Innovation est dotée de 8 000 € de prix.
Le palmarès sera dévoilé sur l’espace Innovation Crédit Agricole Alpes Provence, partenaire du concours :
LES GAGNANTS DE L'ÉDITION 2022
LES JARDINS DE SOLÈNE (84210 PERNES-LES-FONTAINES)
Les Jardins de Solène constituent une interface directe entre les agriculteurs locaux et la restauration collective pour créer un écosystème alimentaire local, résilient, durable et inclusif. L’entreprise qui emploie des personnes en situation de handicap achète aux agriculteurs des fruits et légumes déclassés, en conventionnel et en bio, puis les valorise pour fournir à la restauration collective des produits prêts à cuisiner.
PIRA, LE PIÈGE DIFFUSEUR AUTONOME (13290 AIX-EN-PROVENCE)
Cearitis a conçu la solution de biocontrôle PIRA, un dispositif complet de protection des vergers contre les ravageurs arboricoles, tels la mouche de l’olive ou la mouche des fruits rouges. Compatible avec la production Bio, PIRA est constitué d’un répulsif et d’une partie attractive avec son piège diffuseur.
CracOmalt et Origin’O (13100 AIX-EN-PROVENCE)
Les biscuits apéritifs et biscuits fruités d’Ipsago sont produits à partir d’ingrédients à base de farines, de poudres de légumes et de purées de fruits valorisés. Les préparations basées sur la technique de déshydratation préservent les nutriments des fruits et légumes frais. Un projet qui participe à la lutte contre le gaspillage alimentaire et à l’économie circulaire.
LES AGRUMES FESTIFS (84810 AUBIGNAN)
SCEA Loik de Feraudy cultive des agrumes festifs (yuzu, citron caviar, main de bouddha) sous serre non chauffée, pour la restauration et l’agroalimentaire. Une production en lutte intégrée (HVE 3 en cours), adaptée au changement climatique.
DISTRIBUTEUR AUTOMATISÉ DE PRODUITS EXTERNES POUR BOVINS
Le Groupement de Défense Sanitaire (GDS) 13 et l’association d’éleveurs Bovins 13 ont développé un distributeur automatique de traitement vétérinaire – antiparasitaires notamment – qui délivre à chaque animal, individuellement, la dose de produit prescrite.
