INTERBEV, PARTENAIRE DE LA NOCTURNE DU SALON !
D/ Le repas Flexitarien proposé par Interbev, l'interprofession Bétail et Viande
Prix du menu : 25 €
+ 5 € de consigne qui vous sera rendu lors de la restitution des contenants en verre
Organisé dans le cadre de l'événement national "Rencontres à Table ! " Interbev PACA vous propose un repas complet :
Entrée : Tataki de filet de taureau Bos Taurus,
lit de pomme de terre et romaine, sauce césar.
Plat : Sauté d'épaule d'agneau de Provence comme un Osso Bucco,
courgettes et riz rouge de Camargue IGP.
Dessert : Pêche pochée au foin de Crau AOP, crémeux vanille
et crumble aux amandes
Repas à retirer entre 20h et 21h à l'espace Rencontres à Table (zone animaux)
Prix : 30€/pers TTC
(dont 5 € de consigne pour la vaisselle.
Restituée après avoir rendu le matériel prêté après le repas.
Places limitées, clôture des inscriptions le mardi 3 juin à minuit
+ les assiettes gourmandes préparées par les producteurs ainsi que les cinq food-trucks , les deux restaurants de la mer , l'espace grillades, et les divers stands gourmands à retrouver directement sur les stands (sous réserve de disponibilités / sans réservation)